CONDIMENTO AL TARTUFO
Questo condimento è ottenuto dalla reale infusione di
tartufi neri in eccellente olio extra vergine di oliva.
E' ideale per condire pasta, risotto, carni bianche e
rosse, bruschette, uovo e verdure in genere.
Ingredienti: Olio extra vergine di oliva, aroma di
tartufo nero (Tuber Melanosporum Vitt), tartufi
neri disidratati: tartufo nero estivo (Tuber aestivum
Vitt), tartufo nero invernale (Tuber Melanosporum).
