UMBRISCHE WURSTWAREN
Die Wurstwaren werden aus einem gleichmäßig und fein gehackten Wurstteig hergestellt und im Ochsendarm verpackt. Nach alter umbrischer Tradition werden die Wurstwaren mit verschiedenen Gewürzen, vor allem mit Pfeffer verfeinert. Erhältlich in Portionen von ca. 600 g.
