Questa salsa è una tradizionale ricetta dell'Italia centrale, combinazione di tartufi neri italiani a fette, funghi freschi e olio extra vergine di oliva di alta qualità. E' ideale per condire pasta e riso o spalmata su bruschette.
Ingredienti: Tartufo nero estivo (Tuber Aestivum vitt), Olio extra vergine di oliva, Sale, Spezie, Aromi.
