Questo condimento è ottenuto dalla reale infusione di tartufi neri in eccellente olio extra vergine di oliva. E' ideale per condire pasta, risotto, carni bianche e rosse, bruschette, uovo e verdure in genere. Ingredienti: Olio extra vergine di oliva, aroma di tartufo nero (Tuber Melanosporum Vitt), tartufi neri disidratati: tartufo nero estivo (Tuber aestivum Vitt), tartufo nero invernale (Tuber Melanosporum).
