Il Lomo Ibérico Cebo de Campo è ottenuto dalla parte di lombata del maiale iberico che viene insaccato artigianalmente nel budello naturale dopo essere stato marinato principalmente con ingredienti naturali (Sal de las Salinas de Torrevieja, Paprika de la Vera e aglio).
Caratteristiche: colore rosa, abbondanti venature infiltrate, succoso al palato.
| Peso | 1000 gr |
|---|---|
| Formato | ½ pezzo |
| Valori Nutrizionali (per 100g) | Proteine grezze 39,10 g |
